社会学家认为，人的生存和发展离不开环境，儿童自出生后就在社会中生活，在周围环境、家庭、学校及照管他们的人的影响下，在与环境的交互作用中得到发展。因此，让幼儿走出幼儿园，到实际生活中去锻炼，增加与自然界和社会的交往，有利于幼儿的身心发展。
儿童生性活泼好动，对一些新鲜的事物很感兴趣。根据幼儿的年龄特点和认知规律，有目的、有计划地安排幼儿到大自然、大社会中去学习很有益。引导幼儿认识、接触与他们密切相关的社会活动，组织幼儿走出园门，参观本地的一些有名的建筑和景点，了解一些不同民族的生活习惯，同时引导幼儿认识不同职业人们的劳动及其社会效应，使幼儿对干部、工人、农民、教师等有感性的认识，从而产生热爱劳动人民的情感。在春秋时节，力所能及地组织幼儿帮农民拾麦穗、稻穗，让幼儿真正感受到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，从而能自觉地爱惜粮食。运用自然和社会这一活教材，丰富幼儿的情感，培养幼儿爱家乡、爱劳动者、爱集体、爱学习和不怕吃苦等品德，使他们学到许多在园内学不到的知识。
为了让幼儿在园内就能了解到感兴趣的自然知识，在带孩子们到大自然的广阔天地里感受大自然气息的同时，可以在院子内栽种月季花、菊花、鸡冠花等多种花木，在标本室存放动、植物标本。另外，园内还可设种植、饲养园地和自然角，幼儿通过对植物的播种、浇水、采摘和对动物的喂养，不仅能感知动植物、激发对动植物的兴趣，还培养了孩子们的劳动习惯、观察力和口语表达能力等等，这些方法被证明都是行之有效的。
四季鲜艳夺目的花草树木，光怪陆离的鱼虫鸟兽，变化莫测的风霜雨雪，这些丰富多彩的自然现象和动植物世界都是儿童最感兴趣的。大自然中的气息、光影和声响，都可使孩子长得更结实、更健康，所以要让婴幼儿尽早投入大自然的怀抱。在国外，许多家长是很重视对婴幼儿进行大自然教育的，例如，波兰家长引导孩子接触大自然甚至早在孩子诞生尚未满月的“新生儿时期”就已经开始了。当我们的新生儿还被紧紧地裹在襁褓中并被“密闭”在室内时，波兰的孩子们已有幸躺在小睡车里，尽情享受户外明媚的阳光和满眼的绿意了。当然，家长们带新生儿外出时一般会选择风和日丽的天气。同时，为了防止过分强烈的阳光可能灼伤孩子柔嫩的皮肤，细心的家长会给孩子的小脸盖上薄薄的面纱。
大社会也是儿童的世界。在社会中，幼儿可以从事物与事物、人与人、人与事物的动态关系中获得许多真实的知识。在这样的自然学习环境中，他们的口语表达能力、解决问题的能力、判断思考的能力、创造能力以及动手操作能力都将得到较好的发展。
大自然、大社会无时无刻不处于运动变化之中，让幼儿直接去认识大自然、大社会，去体验这种运动变化，激发他们的求知、探索欲望，有利于幼儿知、情、意、行的培养，充分体现现代教育的巨大魅力。
孩子生来无知识，也没有什么能力，通过学习，渐渐地稍有知识、稍有能力。倘若他们不与环境、社会相接触，他们就不会知道动物的生活，不会晓得民生的艰难，不能学到做人的道理。让幼儿能频繁地接触幼儿园以外的偌大世界，将多彩的大自然融入幼儿园的教学过程中，孩子们会受益匪浅，这是幼儿园教育的一场革命，它将促使下一代智能的充分开发和整体素质大幅度地提高，如果整个幼儿教育都能做到这一点，那么整个中华民族的素质将会有大踏步的进步，他们将“永远屹立在世界民族之林的前列”，这是一项伟大的工程。
目 录
序言 / 1
前言 / 7
第一章大自然教学法的定义与意义 / 1
第一节大自然教学法的定义 / 1
一、定义 /1
二、幼儿园大自然教育的内容 / 2
三、幼儿园大自然教学内容的特点 / 2
四、幼儿园大自然教育的要求 / 3
第二节大自然教学法的意义 / 6
第二章大自然教学法的方法 / 8
第一节通过观察认识大自然 / 8
第二节通过实验认识大自然 / 13
第三节通过劳动认识大自然 / 15
第四节通过游戏认识大自然 / 17
第五节通过文学艺术作品认识大自然 / 20
第六节 通过图片认识大自然 / 21
第七节通过谈话认识大自然 / 22
第八节幼儿园地的设立 / 23
第九节幼儿园自然角的设立 / 28
第三章大自然教学法课程设计 / 32
第一节主题教学课题的构思与设计 / 32
一、确立教学目标 / 32
二、构思主题 / 32
三、设计活动过程 / 39
四、大自然现场教育法 / 40
第二节主题延伸的构思与设计 / 42
一、第一堂延伸课——回忆课 / 42
二、横向与纵向的主题延伸 / 42
三、把延伸与体育、艺术、创新思维结合起来 / 43
第四章大自然教学法的工作计划与效果评估 / 44
第一节幼儿园大自然教学工作计划的制定 / 44
第二节什么是教学评估 / 46
第三节大自然教学法的评估体系 / 47
第四节大自然教学法的效果评价表 / 51
第五章大自然活动的组织 / 53
第一节 大自然活动的行程组织 / 53
一、行程安排 / 53
二、出发途中 / 53
三、现场管理 / 53
四、返回途中 / 54
第二节大自然活动的安全防卫工作 / 54
一、运送的安全保证 / 54
二、教会幼儿安全过马路 / 55
三、培养幼儿安全意识 / 56
四、户外活动安全注意要点 / 56
第三节 大自然教学的应急管理 / 59
一、教学活动中的应急管理 / 59
二、如何面对教学活动中的突发状况 / 59
第六章大自然教学法的注意事项 / 61
第一节 杜绝形式主义和盲目主义 / 61
第二节 要避免太劳累 / 62
第三节 应和孩子玩在一起 / 6 3
第四节 注意陌生人的“关心” / 63
第五节 在活动中进行安全教育 / 63
第六节 如何教孩子学会应付意外 / 64
第七章有关大自然教学法的具体问题解答 / 66
第一节 孩子为什么需要大自然教学 / 66
第二节 大自然教学能培养孩子哪些方面的能力 / 68
第三节 大自然教学容易出安全事故吗 / 70
第四节 什么时候不宜出外 / 71
第五节 大自然教学能否解决孩子的孤僻、胆小问题 / 71
第六节 如何利用大自然，培养幼儿的环保意识 / 71
第七节 孩子的提问一时答不出来怎么办 / 73
第八章大自然教学法优秀课例 / 75
第一节小班、中班、大班各年龄段学生的特点 / 75
第二节春季课例 / 84
一、课例1 认识春天——到公园观察新生植物 / 84
二、课例2 清明节去烈士陵园扫墓 / 85
三、课例3 学会荡秋千 / 87
四、课例4 观看广州立交 / 89
五、课例5 到野外捡树叶 / 90
六、课例6 消防叔叔教我们防火 / 91
七、课例7 到雕塑公园看雕塑 / 93
八、课例8 越秀公园真好玩 / 94
九、课例9 参观中山大学 / 96
十、课例10 到马路上去宣传世界卫生日 / 97
第三节 夏季课例 / 99
一、课例1 夏天玩水[小班科学] / 99
二、课例2 夏天玩水 [大班科学] / 100
三、课例3 水中嬉球[中班] / 103
四、课例4 魅力雨季 / 104
五、课例5 爱鸟周——到白云山鸣春谷看鸟 / 105
六、课例6 到公园里赏花 / 107
七、课例7 参观造伞厂 / 108
八、课例8 世界无烟日——到街上宣传禁烟 / 110
九、课例9 到华南植物园观察植物 / 111
十、课例10 参观雪糕厂 / 112
十一、课例11 我们去坐地铁咯 / 113
第四节 秋天课例 / 115
一、课例1 到公园里找秋天 /115
二、课例2 发生地震的时候 / 116
三、课例3 秋收季节——拾稻穗 / 118
四、课例4 白云山上看金色的秋天 / 120
五、课例5 摘草莓 121
六、课例6 重阳节到敬老院慰问 / 122
七、课例7 参观益利多工厂——看看益利多是怎么做的？ / 124
八、课例8 到滨江路游玩 / 125
九、课例9 参观广州青少年科技馆 / 126
十、课例10 远离城市，到郊外看看去 / 127
第五节 冬天课例 / 128
一、课例1 到超市买东西 / 128
二、课例2 参观广东省美术馆 / 129
三、课例3 马路上的车 / 130
四、课例4 参观木棉花 / 131
五、课例5 到白云机场看飞机 / 132
六、课例6 我们去家乐福购物 / 133
七、课例7 到广东省博物馆看恐龙展 / 134
八、课例8 珠江写生 / 136
九、课例9 到文化公园看冰雕 / 137
十、课例10 到沙面去了解历史 / 138